Kurkuma und Gerstengras – das neue Superfood?
In den Social Media Kanälen werden die beiden Naturprodukte immer bekannter und als Superfood gehypt: Kurkuma und Gerstengras in Pulverform. [...]
Raclette in der Gemeinschaft
Ein Raclette Abend ist etwas Besonderes für Weihnachten oder Silvester. Aber warum nur dann? Meist verschwindet das Racletteisen dann wieder [...]
Wintergrillen-Spezial: Die besten Rezepte
Wir haben unsere Leser nach ihren Lieblingsrezepten fürs Wintergrillen gefragt und viele tolle, gesunde Tipps erhalten. Eine Auswahl haben wir [...]
Wintergrillen-Spezial: Grillen geht auch gesund – mit Gewinnspiel!
Trotz klirrender Kälte und schneeüberzogener Landschaft: Grillprofi Tobias Dannappel von der Grillakademie Ruhr hat uns das Wintergrillen bereits in seinem [...]
Wintergrillen – Vom Trend, mit dicker Jacke am Grill zu stehen.
Die Grillsaison ist für die meisten Deutschen der Sommer, und zwar die warmen und trockenen Tage (davon hatten wir in [...]
Frozen Joghurt oder Speiseeis – was macht schlanker?
Frozen Joghurt liegt im Trend. Gerade in diesem Jahrhundertsommer greift man gerne zu Gefrorenem. Der Klassiker Speiseeis steht im Verdacht, [...]
Fleischalternativen im Überblick – Tofu, Jackfrucht & Co.
Immer mehr Deutsche verzichten bewusst auf Fleisch. Dass übermäßiger Fleischkonsum alles andere als gesund ist, weiß mittlerweile fast jeder. Denn [...]
Hummus selber machen – das ist auch für Kochmuffel machbar!
Inspiriert vom letzten Israel-Urlaub stieg meine Begeisterung und der Appetit auf den gesunden und leckeren „Kichererbsen-Brei“. In Deutschland ist Hummus [...]
Smoothies – der gesunde Drink für zwischendurch?
Smoothies gelten gemeinhin als gesund. Laut einer aktuellen Umfrage trinken rund 500.000 Menschen in Deutschland täglich die Mischungen aus püriertem [...]
Regionale Lebensmittel: Das wahre Superfood wächst vor der Haustür
Das ganze Jahr über können wir im Supermarkt Bananen, Weintrauben, Avocados und Eisbergsalat kaufen. Doch wo diese Lebensmittel herkommen, das [...]