Vegane Milch: Wie gesund sind Hafer-, Soja- & Reismilch wirklich?
Vegane Milch erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist eine gesunde und nachhaltige Alternative zu Kuhmilch. Die Herstellung von veganer [...]
Nachhaltig: Masken und Peelings aus Kaffeesatz
Eine Tasse Kaffee am Morgen macht munter, und schwarzer Kaffee wie zum Beispiel ein Espresso Lungo hat auch viele gesundheitliche [...]
Gerstengras und Kurkuma: Natürliche Superfoods und ihre vielfältigen Wirkungen
Kurkuma und Gerstengras sind zwei Superfoods, die in den letzten Jahren in der Gesundheits- und Ernährungswelt für Aufsehen gesorgt haben. [...]
Raclette in der Gemeinschaft
Ein Raclette Abend ist etwas Besonderes für Weihnachten oder Silvester. Aber warum nur dann? Meist verschwindet das Racletteisen dann wieder [...]
Wintergrillen-Spezial: Die besten Rezepte
Wir haben unsere Leser nach ihren Lieblingsrezepten fürs Wintergrillen gefragt und viele tolle, gesunde Tipps erhalten. Eine Auswahl haben wir [...]
Wintergrillen-Spezial: Grillen geht auch gesund – mit Gewinnspiel!
Trotz klirrender Kälte und schneeüberzogener Landschaft: Grillprofi Tobias Dannappel von der Grillakademie Ruhr hat uns das Wintergrillen bereits in seinem [...]
Wintergrillen – Vom Trend, mit dicker Jacke am Grill zu stehen.
Die Grillsaison ist für die meisten Deutschen der Sommer, und zwar die warmen und trockenen Tage (davon hatten wir in [...]
Frozen Joghurt oder Speiseeis – was macht schlanker?
Frozen Joghurt liegt im Trend. Gerade in diesem Jahrhundertsommer greift man gerne zu Gefrorenem. Der Klassiker Speiseeis steht im Verdacht, [...]
Fleischalternativen im Überblick – Tofu, Jackfrucht & Co.
In einer Zeit, in der immer mehr Menschen auf der Suche nach nachhaltigeren und gesünderen Ernährungsweisen sind, gewinnen Fleischalternativen mehr [...]
Hummus selber machen – das ist auch für Kochmuffel machbar!
Inspiriert vom letzten Israel-Urlaub stieg meine Begeisterung und der Appetit auf den gesunden und leckeren „Kichererbsen-Brei“. In Deutschland ist Hummus [...]