Vegane Milch: Wie gesund sind Hafer-, Soja- & Reismilch wirklich?
Vegane Milch erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist eine gesunde und nachhaltige Alternative zu Kuhmilch. Die Herstellung von veganer [...]
Nachhaltig: Masken und Peelings aus Kaffeesatz
Eine Tasse Kaffee am Morgen macht munter, und schwarzer Kaffee wie zum Beispiel ein Espresso Lungo hat auch viele gesundheitliche [...]
Frozen Joghurt oder Speiseeis – was macht schlanker?
Frozen Joghurt liegt im Trend. Gerade in diesem Jahrhundertsommer greift man gerne zu Gefrorenem. Der Klassiker Speiseeis steht im Verdacht, [...]
Fleischalternativen im Überblick – Tofu, Jackfrucht & Co.
In einer Zeit, in der immer mehr Menschen auf der Suche nach nachhaltigeren und gesünderen Ernährungsweisen sind, gewinnen Fleischalternativen mehr [...]
Hummus selber machen – das ist auch für Kochmuffel machbar!
Inspiriert vom letzten Israel-Urlaub stieg meine Begeisterung und der Appetit auf den gesunden und leckeren „Kichererbsen-Brei“. In Deutschland ist Hummus [...]
Smoothies – der gesunde Drink für zwischendurch?
Smoothies gelten gemeinhin als gesund. Laut einer aktuellen Umfrage trinken rund 500.000 Menschen in Deutschland täglich die Mischungen aus püriertem [...]
Clean Eating – was steckt hinter dem Ernährungstrend aus den USA?
„Du bist, was du isst“ – dieses Motto beschreibt die Philosophie des Ernährungstrends „Clean Eating“, welcher von der Vorreiterin Tosca [...]
Der Frühling ist da – Lust auf Obst und Gemüse?
Der Frühling steht vor der Tür, das Wetter wird wieder besser und prompt steigt auch die Lust auf gesunde Lebensmittel [...]
Erkältung nach Karneval – weg mit dem fetten Essen
Die bunten Karnevalstage sind mit der Nubbelverbrennung in der Nacht von Dienstag auf Mittwoch vorbei. Vor allem im Rheinland, genauer [...]
Motivation muß her – dann klappts auch mit der gesunden Ernährung
Wer kennt das nicht? Im neuen Jahr nehmen sich viele Menschen etwas vor wie beispielsweise „dieses Jahr mache ich mehr [...]